为做好开学食品安全工作，保证全校师生的安全就餐，2023年8月31日下午，我校营养办召开了专题工作会议，参会人员包括营养办管理老师和食堂经理。

营养办主任王春要求，各食堂必须在开学前全面开展自查，营养办将每周组织对学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督检查。要对发现的食品安全问题和隐患要建立清单，实行台账管理，限期及时整改。要严格落实食品安全学校相关负责人陪餐制度。要加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保营养均衡。要制止餐饮浪费。

      会后，全体营养办工作人员对第一食堂和第三食堂进行了全面督查。从核查员工健康证开始，到检查餐具清洗消毒情况，设施设备清洁度，库房物资储备，所有管理人员一丝不苟地进行了督查。检查发现，各食堂设施设备清洁到位，已做好了开学准备。但是第三食堂明厨亮灶视频未开启，已立查立改。

食品安全事关全校师生的身体健康和生命安全，学校高度重视食品安全工作，主要领导相继提出工作要求，全体工作人员必须高度充分认识做好食品安全工作的极端重要性，全力以赴抓好食品安全工作，加强部门联动，形成工作合力，切实提高创新质量，努力做好我校食品安全工作。